Souvent surnommé le Père de la crosse, le Dr George Beers est la première personne à mettre sur papier les règles de jeu de ce sport. Excellent athlète, il est gardien de but à la crosse pendant plusieurs années avant de diriger son talent vers l’organisation et la popularisation de la discipline. En 1860, il publie une brochure exposant les aspects fondamentaux de la crosse, dont la dimension du terrain, le nombre de joueurs, le nom des positions, la nature des buts, la définition du jeu déloyal, et la durée des matchs. En 1869, il s’étend d’avantage sur le sujet en écrivant un livre intitulé Lacrosse, the National Game of Canada. Adaptée d’un jeu autochtone appelé le Baagga’adowe par le peuple Ojibwe, la crosse gagne en popularité au Canada au cours des années 1800. Le Dr Beers, dans un effort pour promouvoir le jeu outremer, et organise deux tournées des îles Britanniques avec la première équipe de crosse canadienne, l’une en 1876 pendant laquelle ils jouent devant la Reine Victoria, à Windsor, et l’autre en 1883. Le Dr Beers est aussi connu pour la grande portée de son influence sur l’organisation et l’administration des sports en général. En 1867, il forme l’Association canadienne de crosse, un conglomérat de 29 clubs du Québec et de l’Ontario qui servira de modèle à d’autres associations sportives nationales. Il joue aussi un rôle prépondérant dans la fondation de l’Association athlétique amateur de Montréal (MAAA). Non seulement un homme de sport, le Dr Beers est aussi un homme de sciences. Dentiste par profession, il fonde le Canada Journal of Dental Science. Son cabinet dentaire est déjà, en 1880, le plus important à Montréal. Tout au long de sa vie, il écrira plus de 200 articles pour des publications médicales et dentaires.